イエメン コーヒー 現在– tag –

イエメンはアラビア半島南西部の山岳地帯で、アラビカコーヒーの商業栽培が世界で最も早く始まった地域のひとつとされる。標高1,500〜2,500mの急斜面に広がるテラス畑で、在来種を天日乾燥するナチュラル精製が今も主流であり、ワイニーでスパイ…