オスマン帝国– tag –

イスラム世界でコーヒーがどのように広がったのかを史実から解き明かします。15世紀イエメンのスーフィー派修道院での宗教的利用に始まり、メッカ・カイロ・コンスタンチノープルへと伝播し、社交と知識交流の場「カフヴェ・カーネ」を生み出したコーヒーイ…