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世界のコーヒー貿易相場を毎朝確認する焙煎業者にとって、ブラジルの生産動向は最も気になる指標である。同国は世界のコーヒー生産量の約3分の1を占め、霜害や干ばつのニュースが流れるたび、グリーンビーンズの仕入れ価格が数週間で2割近く変動する。日…