トレーサビリティ– tag –

コーヒーのサプライチェーンは農園での栽培から消費者の手元に届くまで、複数大陸をまたぐ流通過程です。生産者、精製業者、輸出業者、焙煎士、小売店など8～12の関係者が関与し、通常2～6か月を要します。