プランテーション– tag –

コーヒー栽培がイエメンの独占から世界へ拡散した過程を、オランダ・フランス・ブラジルの植民地政策との結びつきから解説。17世紀から19世紀にかけてのプランテーション経済と奴隷労働の構造が、現代のコーヒー産業における南北格差の原型となった歴史を…