ミルク フォーム 比率– tag –

カフェのメニューボードに並ぶカフェラテ、カプチーノ、マキアート。どれもエスプレッソとミルクの組み合わせだが、手に取ったカップの温度、口に含んだときの質感、飲み終わるまでの時間は明らかに異なる。この違いを生むのは、エスプレッソ・スチームミル…