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一律基準 0.01ppm コーヒー豆
一律基準 0.01ppm コーヒー豆
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コーヒーと体
コーヒー豆の残留農薬|基準のしくみと、輸入時の違反の記録を平成27年度と令和7年度で読む
厚生労働省の年次報告では、輸入食品の腐敗・変敗(異臭やカビの発生等)に係る違反のうちコーヒー豆は平成27年度に50件で品目別の最多でしたが、令和7年度の同じ項の上位にコーヒー豆は挙がっていません。一方で、残留農薬を理由にした検査命令は令和7年にも出ています。基準が決まるしくみと、クロルピリホスで日本とEUの値が違っている点を、通知と規則から記録します。
2026年10月23日
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