三つ穴 淹れ方– tag –

コーヒー豆を挽いてドリッパーに入れ、湯を注ぎ始めた瞬間に粉が斜めに偏り、抽出液の落ちる速度が安定しない。ハンドドリップを始めて1年ほど経つと、こうした「注ぎムラ」に悩む場面が増えてくる。カリタ式ドリッパー（三つ穴・ウェーブ）は、湯だまりが…