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ザンビアコーヒーは東南部アフリカの高地で栽培されるアラビカ種で、明るい酸味とフローラルなアロマが特徴です。大規模エステートによる機械収穫と近代的な精製設備を備えるザンビア、小規模農家が中心のマラウイ。