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ボリビア産コーヒーは標高1500〜2300mのアンデス高地ユンガス地方で栽培され、世界の生産量の0.1%未満という希少性と、クリーンな酸味とフローラルな香りを特徴とするスペシャルティコーヒーである。内陸国という地理的制約から大規模輸出には…